Плита электрическая Lors EO.663

Плита електрична промислова Арм-Еко ПЕ-4 Єконом

Плита електрична промислова Арм-Еко ПЕ-4 призначена для теплової обробки продуктів (варіння, смаження, гасіння, пасерування, бланшування, запікання) на підприємствах громадського харчування (кафе, барах, ресторанах, їдалень, перекусна і т.д).

Плити промислові виготовляються із прямокутними чавунними конфорками КЕ-012 розміром 415х297мм. Всі конфорки плити розташовані поруч, утворюючи при цьому одну велику суцільну нагрівальну поверхню, що дає можливість використовувати посуд різних розмірів. Наявність люз між конфорками дозволяє підтікання вільно проходити в нижню частину плити на висувний піддон.

Піддон легко виймається і миється, за потреби. Плити електричні промислові ідеально підходять як для об'єктів громадського харчування шкіл, дитячих садків, санаторіїв, університетів, так і кафе, барів, ресторанів, супермаркетів. Ступінь захисту IP-21. Режим роботи – тривалий. Вихід на робочу температуру - 30 хв. Кількість конфорок 24 Перемикач потужності конфорок чотирипозиційної базової комплектації - ТППК можливе встановлення на замовлення EGO. Призначена для теплової обробки, варіння, смаження, гасіння та пасивування напівфабрикатів у закладах громадського харчування.

Без такого теплового обладнання, як електрична плита, практично неможливо уявити функціонування будь-якого закладу громадського харчування, оскільки воно забезпечує безперебійну роботу гарячого цеху. Попри різноманітність вибору сучасного теплового обладнання, електричні плити залишаються найбільш популярним апаратом будь-якої професійної та домашньої кухні.

Чотири плоскі енергоощадні конфорки розміром 297х415 мм та потужністю 2,5/3 кВт до максимальної температури + 300 °C розігріються не більше, ніж за 30 хвилин. Температура нагрівання плавно регулюється за допомогою ступеневого варіатора потужності в наступних варіантах: вимкнений, слабкий, середній і сильний нагрівання відповідно до положення перемикача "0", "I", "II", "III". Лампочки сигналізують про включення відповідної конфорки або духовки.

Плита електрична промислова Арм-Еко ПЕ-4 розрахована на тривалу безперебійну роботу. Каркас, передня та бічні панелі, а також інші елементи плити виготовлені з чорного металу з полімерним покриттям, стільниця - з нержавіючої сталі, задня оцинкована панель,  Оснащується пристроєм захисту від перегріву та висувним піддоном для збирання жиру та залишків їжі. Підходить для використання з гастроємністю GN 1/2 (325х530х30 мм).