Плита електрична промислова Арм-Еко ПЕ-2Ш Ч Економ
Плита електрична промислова Арм-Еко ПЕ-2Ш Ч економ українського виробництва з гарячою шафою та двома енергоощадними конфорками призначена для теплової обробки продуктів (варіння, смаження, гасіння, пасерування, бланшування, запікання) на підприємствах громадського харчування (кафе, барах, ресторанах, їдалень, перекусна і т.д).
Без такого теплового обладнання, як електрична плита, практично неможливо уявити функціонування будь-якого закладу громадського харчування, оскільки воно забезпечує безперебійну роботу гарячого цеху. Попри різноманітність вибору сучасного теплового обладнання, електричні плити залишаються найбільш популярним апаратом будь-якої професійної та домашньої кухні.
Дві плоскі енергоощадні конфорки розміром 415х297 мм та потужністю 2,5/3 кВт до максимальної температури +400°C розігріються не більше, ніж за 30 хвилин, духова шафа розміром 335х570х290 мм до 300°C розігріється менш ніж за 20 хвилин. Температура нагрівання плавно регулюється за допомогою ступеневого варіатора потужності в наступних варіантах: вимкнений, слабкий, середній і сильний нагрівання відповідно до положення перемикача "0", "I", "II", "III". Лампочки сигналізують про включення відповідної конфорки або духовки.
Плита розрахована на тривалу безперебійну роботу. Каркас, передня та бічні панелі, а також інші елементи плити виготовлені з чорного металу з полімерним покриттям, стільниця - з нержавіючої сталі, задня оцинкована панель, духова шафа всередині виконана з чорного металу. Оснащується пристроєм захисту від перегріву та висувним піддоном для збирання жиру та залишків їжі. Підходить для використання з гастроємністю GN 1/2 (325х530х30 мм).
Відгуки
Відгуків немає, поки що.